0
Мій кошик

Кава в зернах ONE LOVE coffee Rwanda Mahembe, Espresso, 250 г

Артикул 00011
В наявності
340 грн
Увійдіть на сайт щоб
додати товар в список бажань

Вага
Характеристики
Аромат / смак Полуниця, малина, ліджи, чорниця, ваніль, темний шоколад
Метод приготування

Рекомендований метод заварювання кави.

Еспресо
Походження

Країна, в якій були вирощені та зібрані кавові ягоди.

Значною мірою визначає смак, аромат та інші властивості кави.

Вони залежать від клімату, складу грунту, висоти над рівнем моря та інших природних умов, в яких зростали кавові дерева. А також різновидів кавових дерев, методів їх вирощування та обробки зерен, характерних цій країні.

Руанда
Регіон

Частина території країни, на якій були вирощені та зібрані кавові ягоди.

Кава з різних регіонів однієї країни може відрізнятися за смаком, ароматом та іншими властивостям, за рахунок особливостей клімату, складу грунту, висоти над рівнем моря та інших умов зростання кавових дерев.

Nyamashake
Висота над рівнем моря 1900 м
Ферма Mahembe
Процес обробки зерен

Виробничий процес, який був використаний при обробці зібраних кавових ягід, для вилучення з них зерен. Значною мірою впливає на смак, аромат та інші властивості кави.

Основні процеси обробки: митий, натуральний (сухий), хані.

 

Кожен процес розкриває смак, аромат та інші якості кави по-різному, навіть якщо ягоди були зібрані з одного дерева.

Митий
Кавове дерево

Вид кавових дерев, зерна яких були використані для кави.

Арабіка
Ботанічний різновид

Ботанічний різновид кавових дерев, зерна яких були використані для цієї кави.

Red Bourbon
Категорія кави Specialty coffee
Оцінка

Оцінка в балах, яку присвоїли експерти кавовому зерну після збирання та обробки врожаю.

Чим вона вища, тим вище якість зерна, потенціал смаку і аромату, який може бути розкритий при обсмаженні. Максимальна оцінка 100 балів.

88 балів
Врожай 2017
Склад Кава в зернах. Моносорт
Країна обсмаження Україна
Рекомендований термін споживання 2 місяці

Кава з сильним смако-ароматичним потенціалом,  гарним тілом, комплексною та інтенсивною кислотністю.

Махембе - приватна станція митої обробки, що належить Джастіну Мусабіаме, який також вирощує власні кавові дерева.

Ця кава з Махембе унікальа у багатьох відносинах. Джастін, власник ферми постійно працює в напрямку поліпшення операційної діяльності ферми і обробці кращих ботанічних різновидів кави, що виходять з Руанди.

У Mахебме співробітники Джастіна дуже компетентні і навчені в управлінны доставкою ягід у фермерів.

У них дуже суворі процедури прийому і сортування ягоди. Ягода, вироблена фермерами, повинна сортуватися самими фермерами, якщо цього недостатньо, є співробітники, які будуть продовжувати сортування, для максимально якісного відбору самих стиглих ягід.

Ця кава розкривається більш комплексно і відкривається, через кілька місяців після збору врожаю.

Увійти за допомогою
Оцініть товар
Надіслати

Службою Нова пошта по Україні — від 45 грн.

Отримання у відділенні Нова пошта, поштоматі Нова пошта або ПриватБанку. Вартість розраховується за тарифами перевізника. В средньому 45-65 грн. Строк доставки 1-3 дні.

Можлива доставка курьєром Нової пошти за вашою адресою.

Детальніше >

 

  • Онлайн платіжними картками Visa та MasterCard
  • Онлайн через Приват24
  • Готівкою в терміналах ПриватБанку

Детальніше >

Вгору